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香洲区市场监管局落实联防联控机制 保障校园供餐食品安全

来源: 区市场监督管理局      撰写时间:2020-05-19 19:01:57

  2020年5月18日上午,区市场监督管理局联合区教育局对康德农餐饮管理有限公司和诚容餐饮管理有限公司开展约谈会。据了解,上述两家集中用餐配餐公司与香洲区8所学校签订了供餐协议,每日供餐量共计4800份左右,供餐压力可控。会上,区市场监督管理局对两所配餐公司的供餐配送环节提出具体要求,包括专人专车使用、送餐时长控制和车辆严格消毒三大方面,同时建议区教育局压实各学校的食品安全主体责任,在供餐配送中把好最后一道“验收关”,做好信息登记,对不符合温度要求和运输时长的餐次一律禁止接收,做好疫情期间校园食品安全工作,确保师生在校用餐安全。



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